攝影糰在去年12月去了一趟彰化玩耍,第一站安排的是鹿港福興的一座三合院,院子裡曬了好多好多的手工麵線。
我們到的時間大約接近中午,陽光超大,大家先跟在院子裡忙碌的阿姨聊了下天,阿姨好像已經很習慣一群拿著相機的人來拍照,她一邊跟我們聊天、手還是不停的忙碌著曬麵,我們也就很自然的拍了起來。
阿姨說,目前他們已經是做到第三代了,雖然辛苦,依舊堅持以手工製造麵線。每天大約會用掉三大袋的麵粉來製造麵線,只要是天氣好就會把麵線拿出來院子曬,日曬長短依當天的狀況而定,若是遇到壞天氣也不用擔心,他們在室內備有烘乾機,若是下雨天也可以烘麵線。
下面,看照片吧~^^
本篇照片使用Canon 50D + 24-70mm, f2.8 VS Canon 400D + Tokina 12-24mm, f4.0拍攝。
停好了車,出發找太陽麵線去。
就是這囉~鹿港 林 手工麵線。
整個庭院都被麵線給佔據了。
認真的拍吧~~~
紅磚屋vs正在作日光浴的麵線。
繫著腰帶的麵線。
麵線與太陽星芒。
被陽光曬到發亮的麵線。
繫著腰帶的麵線排排站。
阿姨忙碌的身影。
髮絲般的手工麵線。
隨風飄動。
麵線除了要曬太陽,阿姨他們還要定時的拉、甩,之後再將麵線掛回去繼續做日光浴,慢慢的將麵條拉細拉長。
叔叔阿姨在表演,大家都在旁邊拍,後來才發現,鏡頭滿滿的都是麵粉。@_______@
(還好,除了吹氣球,艾先生還有帶好工具>>毛筆,當天晚上大家輪著清鏡頭,哈~)
阿姨靦腆的展示自家商品。呵~
包裝好的太陽手工麵線,現場買每包60元,聽阿姨說他們的麵線在別的地方是賣90元的。
除了白麵線,這兒也有紅麵線、跟麵茶,麵茶有分葷、素兩種,分別是以豬油及植物油去炒成的,紅麵線是秤重的,印象中一斤好像是90元,麵茶則是每包60元。
阿姨說:紅麵線就是白麵線再經過蒸煮而成的。
庭院中有很多的木材塊,阿姨說,她們蒸煮紅麵線、或是炒麵茶,都要用這木材。
香噴噴的麵茶。
大家開玩笑的跟阿姨說:怎麼沒有試喝啊?
結果不一會兒阿嬤就煮了一鍋出來請我們喝,真是不好意思。XD
阿嬤煮的是葷的麵茶,裡面有油蔥來提味,喝起來有點鹹鹹的口感。
我後來有買一包素的回家,水加少一點、泡得稠稠的,超香的,這還真是小時候的味道耶~
連心地妹妹都替它寫了一篇文章 >> 懷舊的"米茶香"。呵~
拍得差不多了之後,大家就要來血拼手工麵線啦~哈~
阿姨說:不要急,一個一個來內~
其他人在買的時候,我先來參觀一下牆上的照片,還有報紙的報導呢~
這面牆上有張照片,是個比基尼女郎跟麵線的合照耶~
我這樣講,有沒有人很衝動的想去瞧瞧?哈~
我跟艾先生合起來買了10包麵線跟一包麵茶。
這麵線真的超Q超有彈性的,好好吃唷~
買完了麵線,換我來跟太陽麵線拍一下。:P
艾先生也來幾張吧~^^
這是.....大吼???
裝可愛也行~哈~
後來艾先生還回車上去拿了腳架來,就為了我們跟阿姨的這張合照。呵~
拍完了合照,我們就跟叔叔阿姨說掰掰囉~
鹿港林 手工麵線
彰化縣福興鄉福興路129巷9號
04-778-3133
這邊的位置不太好找,我們是靠著GPS來的,位置就大約在這邊囉~大家應該看得懂吧~:P
這個路口走進去就對啦~
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