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攝影糰在去年12月去了一趟彰化玩耍,第一站安排的是鹿港福興的一座三合院,院子裡曬了好多好多的279.gif手工麵線。 

我們到的時間大約接近中午,陽光超大,大家先跟在院子裡忙碌的阿姨聊了下天,阿姨好像已經很習慣一群拿著相機的人來拍照,她一邊跟我們聊天、手還是不停的忙碌著曬麵,我們也就很自然的拍了起來。

阿姨說,目前他們已經是做到第三代了,雖然辛苦,依舊堅持以手工製造麵線。每天大約會用掉三大袋的麵粉來製造麵線,只要是天氣好就會把麵線拿出來院子曬,日曬長短依當天的狀況而定,若是遇到壞天氣也不用擔心,他們在室內備有烘乾機,若是下雨天也可以烘麵線。


下面,看照片吧~^^

本篇照片使用Canon 50D + 24-70mm, f2.8 VS Canon 400D + Tokina 12-24mm, f4.0拍攝。


停好了車,出發找太陽麵線去。

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就是這囉~鹿港 林 手工麵線。

整個庭院都被麵線給佔據了。

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認真的拍吧~~~

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紅磚屋vs正在作日光浴的麵線。

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繫著腰帶的麵線。

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麵線與太陽星芒。279.gif

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被陽光曬到發亮的麵線。123.gif 

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繫著腰帶的麵線排排站。

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阿姨忙碌的身影。

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髮絲般的手工麵線。

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隨風飄動。

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麵線除了要曬太陽,阿姨他們還要定時的拉、甩,之後再將麵線掛回去繼續做日光浴,慢慢的將麵條拉細拉長。

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叔叔阿姨在表演,大家都在旁邊拍,後來才發現,鏡頭滿滿的都是麵粉。@_______@ 50.gif 

(還好,除了吹氣球,艾先生還有帶好工具>>毛筆,當天晚上大家輪著清鏡頭,哈~)

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阿姨靦腆的展示自家商品。呵~

包裝好的太陽手工麵線,現場買每包60元,聽阿姨說他們的麵線在別的地方是賣90元的。

除了白麵線,這兒也有紅麵線、跟麵茶,麵茶有分葷、素兩種,分別是以豬油及植物油去炒成的,紅麵線是秤重的,印象中一斤好像是90元,麵茶則是每包60元。

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阿姨說:紅麵線就是白麵線再經過蒸煮而成的。

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庭院中有很多的木材塊,阿姨說,她們蒸煮紅麵線、或是炒麵茶,都要用這木材。

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香噴噴的麵茶。

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大家開玩笑的跟阿姨說:怎麼沒有試喝啊?

結果不一會兒阿嬤就煮了一鍋出來請我們喝,真是不好意思。XD

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阿嬤煮的是葷的麵茶,裡面有油蔥來提味,喝起來有點鹹鹹的口感。

我後來有買一包素的回家,水加少一點、泡得稠稠的,超香的,這還真是小時候的味道耶~

連心地妹妹都替它寫了一篇文章 >> 懷舊的"米茶香"。呵~

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拍得差不多了之後,大家就要來血拼手工麵線啦~哈~

阿姨說:不要急,一個一個來內~

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其他人在買的時候,我先來參觀一下牆上的照片,還有報紙的報導呢~

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這面牆上有張照片,是個比基尼女郎跟麵線的合照耶~

我這樣講,有沒有人很衝動的想去瞧瞧?哈~

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我跟艾先生合起來買了10包麵線跟一包麵茶。

這麵線真的超Q超有彈性的,好好吃唷~83.gif 

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買完了麵線,換我來跟太陽麵線拍一下。:P

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艾先生也來幾張吧~^^

這是.....大吼???

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裝可愛也行~哈~

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後來艾先生還回車上去拿了腳架來,就為了我們跟阿姨的這張合照。呵~

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拍完了合照,我們就跟叔叔阿姨說掰掰囉~

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鹿港林 手工麵線

彰化縣福興鄉福興路129巷9號
04-778-3133

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這邊的位置不太好找,我們是靠著GPS來的,位置就大約在這邊囉~大家應該看得懂吧~:P

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這個路口走進去就對啦~

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留言列表 (3)

發表留言
  • sallysoup
  • 這裡應該真的不好找
    下次我回外婆家
    也要來這裡拍麵線買麵線^^

  • 對阿~
    不過,因為我們是跟著艾先生同事的車後面開,所以找路的也不是我們~呵~ :P
    這麵線真的好吃又便宜唷,只是剛開始看到滿庭院的麵線,我還真不知道該怎麼下手拍呢~XD

    cindylai 於 2009/02/05 11:30 回覆

  • 艾
  • 這裡真是我這種都市小孩很可貴的一個景象....難忘~
  • 對阿,我也是都市小孩,不過,小時候還是有看過家裡的三合院,爺爺還推著娃娃車,帶我跟堂哥去看三合院裡豬寮的豬呢~呵~~

    cindylai 於 2009/02/05 11:38 回覆

  • KIWI
  • 腰間繫著腰帶的麵線那張照片,猛一看很像好幾隻竹掃把站成一排的感覺,非常特別耶~~
  • 呵~ 竹掃把嗎?
    我沒有想到竹掃把,不過覺得自己那張拍的還不賴~哈~~XD

    cindylai 於 2009/03/11 15:49 回覆