- 8月 27 週一 201216:35
[食記] 台北東區。博多拉麵
- 3月 04 週四 201015:01
[食記] (二訪)添財壽司屋。40年的老店

農曆春節假期結束前兩天,因為到博愛路去拿一個相機包,於是,我們倆又來到了添財。
不過,跟上回不同的是,我們這次光顧的是武昌總店。
- 1月 04 週一 201017:36
[食記] 添財。日本料理

2009年的最後一天,我們有個很重要的任務,就是帶無敵兔去博愛路清入塵啦~:P
可,我們到的時間還太早,師傅還沒上班,老闆娘就叫我們先去用午餐,等我們吃飽,師傅也來囉~
- 10月 22 週四 200919:26
[烏來] 璞食。秋楓之戀

本篇文章照片使用Canon 5DII + 24LII, F1.4拍攝。
- 12月 29 週一 200815:59
[食記] 生日之旅。台中 港町十三番地 - 古日本風味料理

離開談文車站後,我們就直接往台中出發,到了台中,剛好接近中午吃飯時間,當然就先吃飯囉~
原本艾先生跟小K打聽了好幾家電視節目有介紹過的好店,我們選了其中一家請GO阿姨帶我們前往。
- 9月 07 週五 200715:16
[日式] 三味食堂。便宜、大碗、好吃~
- 8月 15 週三 200710:15
[日式] 味千拉麵
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上週打完球後,去了捷運中山站附近找心地弟剪頭髮。
大概是打球的關係,剪完後我跟艾先生都覺得好餓,決定就地去吃吃前陣子新開的"味千拉麵"。
九州的味千拉麵,已經有40年的歷史了呢~
在台灣有兩家分店,一家在信義三越A4館B2,另一家就是我們去的南西店。
我們到的時間還早,所以不用排隊,馬上就可以進去了,但是呀,雖說不用排隊,但也只剩下二樓吧檯的位置了。
這張照片是我們坐了一陣子、在等餐點送上來時拍的,讓人很舒服的淡綠色空間、牆面上還有可愛的蜻蜓呢~^^
綠茶,還有套著可愛味千娃娃的筷子。
因為我們坐吧檯的位置,剛好可以看到師父烹煮餐點的情景~
換了新髮型的艾先生,已經餓得快等不及啦~
蒜頭酥&低鈉沖繩海鹽。
在九州拉麵中,炸蒜頭酥與博多的芝麻、紅生姜一樣,是不可或缺的重要香料。
而且,味千拉麵的招牌"蒜頭酥"經過特殊處理,不僅保有蒜頭的香味,也可以幫助我們消除飯後造成的口臭等濃烈氣味唷。
明太子焗豆腐。 NT$100
一上桌就覺得味千對顧客很大方,師傅在嫩豆腐上放了滿滿的明太子,魚子、豆腐、美乃滋的完美組合。
除了鐵板,還有附了一個碗,讓我們可以將豆腐舀到碗裡、再淋上調味醬汁ㄧ塊吃~^^
艾先生點的咖哩豬排拉麵。 NT$210
拉麵、青蔥、高麗菜,跟咖哩湯汁結合,看似簡單,但很美味呢~^^
只裹了一層薄薄的粉下去炸得香酥的豬排,吃起來嫩嫩的唷~
這是我點的豬軟骨拉麵。 NT$230
它可是第一人氣、每日限量款的呢,平日限量60份、假日也只有80份唷~
這碗拉麵裡有滷蛋、超大塊的豬軟骨、黑木耳、很多很多的高麗菜&青蔥,份量不小,我還分了一些給艾先生呢~
(那豬軟骨真的很嫩耶,筷子輕輕一撥就散了,還有QQ的筋呢,好好吃喔~)
二樓樓梯間的擺設~
味千拉麵
WEBSITE: http://www.aji1000.co.jp
南西店: 台北市南京西路43號 (02)2559-8726
信義三越A4店: 台北市信義區松高路19號B2 (02)2723-8691
- 10月 17 週二 200617:19
[美食] 豬排。晃士家

好久沒到這兒來用餐了,這天我跟艾力克斯兩個人正不知道晚餐吃什麼好,晃阿晃的,就晃到了仁愛路國泰醫院後面的晃士家來啦 ~
所以,到了當然就進去囉~~~^^
自從知道晃士家這家豬排館,每回來吃總是得排隊,所以啊,店家很體貼的在門口放了一本菜單,讓等待的食客可以先看看待會兒要吃什麼呢~不過,這樣是不是會讓人變得更加飢餓啊??? ^^"
大家都在裡面等,已經沒有容納我們的空間了,所以,我們就出來吹吹晚風囉~
通常點完了餐點後,服務生就會先送上這個芝麻給客人,在等待餐食的空檔,可以做做手部運動,磨磨芝麻囉~(不過阿,這天不知道是生意太好,還是遇上了新人服務生,他居然忘了給我們,還要我們跟他要,他才不好意思的說他忘了給。)
芝麻磨成粉,加上特製的豬排醬,會讓豬排很香很好吃唷~~~^^
除了芝麻,也會先來兩碟小菜,意思是跟人客說,餓的話就先解一下嘴饞吧~
好喝的味增湯&QQ的白米飯,這兩樣東西呢,是可以無限續的唷~
我的主菜上來啦,起司豬排&泡菜豬排雙拼,以前就常吃起司豬排,沒試過泡菜豬排,所以就點了試試,沒想到,泡菜+豬排還滿搭的內~ 好吃唷~
熱熱的起司流了出來,這真的是要熱騰騰的時候吃才好吃,等到起司凝固後,口感就不一樣囉~^^"
豬排內滿滿的韓式泡菜,炸得酥脆的豬排加上酸酸辣辣的泡菜,很好吃唷~~~
這個則是艾力克斯點的梅醬紫蘇豬排捲&咖哩起司豬排雙拼~~~
豬排捲上海苔,中間裹著蟹肉棒,再灑上紫蘇,小巧可愛也很好吃~~ 呵~~
咖哩起司豬排,是不是看起來就很美味咧?~~
對了,豬排旁邊的生菜也是可以追加的唷,還可以跟服務生要這個 >> 千島醬,甜甜的沙拉醬遇上新鮮的生菜,真是爽口好滋味阿~
這個是我的餐後甜點啦~~~
綿密的布丁,加上招牌飲品可爾必思~~~^^
那個布丁不會很甜,口感又很綿密,入口即化,讓人吃了真是滿足~
這是艾力克斯點的椰汁西米露&冰紅茶,這個就比布丁遜色了點,不過還是不錯吃啦~~^^
奶球還放在這個竹編的小簍裡,真是可愛~
Addeess:台北市大安區仁愛路四段266巷15弄4號1樓
TEL:02-2702-2976
- 8月 01 週二 200622:11
[美食] 和民居食屋

這次的聚會呢,是為了替水晶慶生,所以啊,就特別選了一家menu上,每種餐點看起來都好好吃的"和民居食屋",在日本已經有四佰多家連鎖店的和民,這一家是他們在台北開的第500家分店唷。
水晶大約是7點出頭到達餐廳吧,拿到的號碼牌是28號,大約等到8點左右。
過程中咧,那位叫號碼的服務生,常常對著坐在他附近的我們叫號,我們就會帶著誠懇的微笑回他"28號謝小姐",可惜咧,他沒有接收到我們的眼神,還是照著規則喊號,好吧,這是他的職責嘛,我們就不怪他了,也還好我們沒有等很久,要是假日,就有的等囉~^^"
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在和民,天花板上佈滿了這種紅色的燈飾,有種時尚的味道。
我們坐的是包廂,它的包廂都是一長條的,再依人數的多寡,在中間以竹簾隔開,讓食客保有各自的隱私。
坐定位,拿了menu起來看後,來過一次的心地就問水晶跟艾力克斯,想吃什麼阿?
沒想到餓壞了的這兩個人,異口同聲的說:每一個都想吃.....
不過,雖然很餓,我想我們的胃應該還是裝不下那麼多的食物吧。^^"
這個是味增烤靖魚,魚肉超嫩,味增的味道也滿濃郁的喔。 NTD180
三品綜合刺身,食材很新鮮內,看起來有肥美吧?~~ 好吃!!^^ NTD280
軟殼蟹沙拉,整隻螃蟹下去炸的金黃酥脆,連殼都可以吃下肚喔,酥酥脆脆,沙拉再搭配上顏色鮮豔的蝦卵,是一份份量很夠的餐點唷~ NTD180
和民風廣島燒,上桌時熱騰騰的,廣島燒上的柴魚片還在跳舞呢,搭上它酸甜酸甜的醬料,也是一道好吃的美食內。 NTD160
韓式石鍋拌飯,看起來跟一般韓式料理的石鍋拌飯沒什麼不同,實際上也是啦,鍋邊的飯焦的恰到好處,鍋巴香香的,有韓式的水準唷。 NTD160
服務生送上來後,先幫我們清理一下桌面,艾力克斯就耍寶的頂替服務生,替我們3位小姐服務啦,不過呢,其實他只拌了一下下,正牌服務生就回來啦,所以右下圖那個看起來很好吃的石鍋拌飯,並不是艾力克斯的傑作啦~呵~~
蒲燒鰻玉子卷,熱呼呼的蛋卷,裡頭裹著沾了醬汁的鰻魚,好好吃唷,一份有4個,我顧著吃,等到想到要拍的時候,一個已經入了蝦米的五臟廟啦~呵~ NTD120
手工寄世豆腐,軟綿綿的口感,入口即化,再撘配上特製的醬料,哇~~~真是啵棒~~ NTD100
大特寫,看起來有沒有綿密啊?~~ 呵~~
就是這個醬料,有幫豆腐加分的效果唷~~~
盛岡冷麵,QQ的半透明麵條,加上好吃的泡菜、小黃瓜絲、白煮蛋、還有海苔絲,重點是周圍冰冰涼涼的冰塊,讓這冷麵的口感Q到一個不行,吃多了油炸的東西,來上一碗,真的是很清爽唷~ NTD160
看到那麵條沒? 真的是半透明的唷,而且阿,超級Q的。
若覺得泡菜不夠酸的話,可以依個人的喜好再加些白醋提味唷。
下面分別是雞胸軟骨串 & 雞腿串,有分鹽燒 & 醬燒 兩種烹調方式,都不錯吃唷。 NTD90/每串
我們這次都沒有點飲料,就是喝它的熱茶。
下面這個咧,是我上回去的時候,同事推薦的"鮮搾葡萄柚沙瓦",特別的地方是,沙瓦送上桌時,是透明的,葡萄柚得自己花力氣搾。
因為上次人比較多,沒去過的人都點了一杯,服務生先把透明沙瓦都送來後,才又送上葡萄柚,有人看到透明的,還問服務生說:你們是不是忘了加葡萄柚啊?
看到這半顆葡萄柚沒? 真的是要自己花力氣搾內,還好Sam看我力氣小,好心幫我搾,不然阿,我想我那杯應該會沒什麼顏色吧!!^^"
這就是成果啦,顏色還漂亮吧?~~~ 嘿嘿!!~ 當然,我知道這不是因為我~ 感謝Sam囉~
NTD100
和民居食屋
忠孝店:台北市敦化南路一段225號B1
(現場候位,不可電話預約。)
8/7 站前店就要開幕囉,看看到時候忠孝店人潮會不會少點~呵~
站前店:台北市忠孝西路一段38號 (凱撒大飯店2樓)
- 6月 28 週三 200621:03
[美食] 肥前屋。鰻魚飯

自從艾力克斯從他同事那兒聽到了肥前屋鰻魚飯的好,就三不五時的在我耳邊唸,一定要找時間去嚐嚐。
其實我很久以前就知道,只是呢,愛吃魚的我,卻很討厭有很多細刺的魚種,因為讓我不能吃的很過癮的那種感覺,粉討厭,所以那時也就沒有行動啦。^^"
不過,艾力克斯是個很愛鰻魚的小朋友,所以呢,這天趁下午幫妹妹送修NB,就順路過來啦。
說到七條通的人氣餐館阿,非肥前屋莫屬,「肥前」是日本地名,由於店主是日本關東肥前人,特別擇此作店名,讓顧客宛若置身其中,盡興享受正宗手藝的道地風味。烤鰻飯是超人氣招牌,店家每天採用現殺的活鰻,烤時更灑上日本進口的山椒粉,再放入具保溫效果的漆盒便當,口味道地、價格合理、份量也夠,我看店內大部分的人都會點上一份呢。
沒想到,天還沒黑,肥前屋的門口已經大排長龍了。 我們也只能... 跟著排啦~ ^^" 途中艾力克斯還可以去買個飲料回來給我喝呢~
在排隊的時候,就會有服務生先拿menu來給我們點餐,這樣到時入座後才不用在花時間點餐,他們店內的流動速度也會比較快,我想,後面這點對他們來說應該是比較重要的吧。當然,吃不夠還可以加點啦~~
所以阿,我們就點了一個大的鰻魚飯、生魚片定食、兩串串燒、還有一份炸生蚵。
來到肥前屋阿,一定要點他們的鰻魚飯,鰻魚飯的大小,其實跟飯的份量沒有關係,而是跟鰻魚有關,小的一片,大的兩片。^^
串燒嘛,他只有豬肉串燒而已唷,趁熱吃還滿好吃的。
還好人龍移動的速度還滿快的,我想我們應該沒有等很久,就到了門口啦,這表示... 快要輪到我們大快朵頤啦~ 嘿嘿~
店內的座位很小,有點像是以前大眾食堂的感覺,如果是兩個人去的話,通常都得和另外兩個人併桌,因為慕名而來的人實在是太多了。
就是這鰻魚飯,烤的香噴噴的,下面的飯也都有均勻的吃到了醬汁,真的是超級好吃,給它五顆星。
大鰻魚飯 NTD240.
這個呢,不用說,各位應該也知道,就是生魚片定食中的生魚片啦~ 滿新鮮的,就是份量少了點。
生魚片定食 NTD190 << 艾力克斯記性真好壓~
嘿,這就是炸生蚵啦。一份只有4個,不過每一個裡頭可是都料好實在唷, 粉多生蚵在裡面呢。
炸生蚵一份 NTD120. (應該吧,不會差太遠。:P)
至於串燒呢,因為一上桌就被兩個人一人一串吃光啦,所以就沒拍照片了。
串燒一串NTD20.
對了,他的定食都會附一碗味增湯唷。^^
@店家資訊@
地址: 北市中山北路 1 段 121 巷 13-2 號 1 樓
電話: 02-2562-8701 . 2561-7859 須現場候位
營業時間:週二至週日AM11:30~PM2:30 、 PM5:30~9:00










