某個週五的夜晚,艾先生突然說想開車兜兜風,我也剛好想到賣場買些東西。
於是,我們就出發啦~
上了車後,艾先生很神秘的說:我帶妳去吃好吃的~
唷~好吃的?在哪裡呀?
艾先生也不說,車子就往賣場開去,後來,就停在新明路上的一家小餐館附近。
哈~原來就是他老是在說的腿庫飯阿~
艾先生跟他的同事們中午偶爾會來這家吃飯,每次吃了就跟我說有多好吃,可我都沒機會嚐嚐,這下終於讓我給等到了吧~嘿~
店面不大,大約就像一般的小吃店,不過生意滿好的唷~^^
老闆動作也很快,點了餐,不一會兒就陸續上桌啦~
艾先生點了豬腳拌麵。
這就是那碗淋了滷肉湯汁的拌麵,我有吃了幾口,麵條滿Q的耶~
近點再來一張!
然後,當然就是主角 >> 豬腳啦~
老闆把豬腳滷得剛剛好,吃起來QQ的,滷汁味道又很足,好吃內~難怪艾先生他們常光顧~
重點是呀~吃了之後嘴巴邊會有點黏黏的,就表示它含有很多的膠原蛋白,吃了皮膚會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的唷~哈~
老闆把豬腳滷到都沒有肥滋滋的肥肉了,全部都很Q唷~
然後,我點了艾先生一直跟我說的腿庫飯。
我搞不董腿庫是哪個部位,艾先生說是豬小姐大腿的肉啦~
因為大腿肉比較多,所以這盤腿庫肉是無骨的唷~
(大腿肉多是我自己亂猜的啦~不過我想應該離事實也不遠吧~:P)
每塊腿庫肉都有沾到滷汁,超級下飯的。
這盤是腿庫飯的配菜,有我愛的綠花椰跟豆乾耶~^^
既然點腿庫飯,當然就要來碗白飯囉~:P
艾先生替我把滷汁淋在白飯上,那鹹甜鹹甜的味道,超讚的~
就算是看起來有肥滋滋部分的腿庫肉,因為它QQ的口感,吃起來也很讚喔~
因為沒有湯,我們就點了碗扁食湯。
雖然跟腿庫走的是不同路線,不過這扁食也不錯吃唷~
哈~還有這個啦~
辣泡菜,艾先生舀了好多匙進他的乾拌麵裡去拌著吃,我只能說,這辣泡菜真的滿讚的,很夠味,重點是它真的有辣。呵~
艾先生說,店裡除了有辣泡菜,還有辣蘿蔔唷~只是我們去吃的時候已經都沒啦~ O_o
除了我們點的,這邊還有其他不少的餐點唷~
三Q豬腳總店
台北市內湖新明路202號
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