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這週末,艾先生在ETtoday的
嚐鮮 Let's go!的節目上看到了麻油雙腰之後,就一直說好想吃好想吃~~~
所以呀,周日去永樂市場買完布之後,我們就順道去嚐嚐了,看看是不是像電視上說的那麼美味~
這還是我們第一次看了節目去吃的耶~呵~

環記麻油,是一家60年的老店了。
不知道是大家都看到了節目,所以跟我們一樣來嚐鮮,還是他生意一直都那麼好?
我們到的時候,老闆說:樓上有位置。
我們就往樓上走,樓上的桌椅感覺滿新的,就夜市來說,坐起來滿舒適的~^^
但是呀~樓上並沒有位置,因為客滿啦~而且還有人站著在等、有人乾脆去別的地方吃吃逛逛再回來。生意真的是好好唷~
還好,我們只有兩個人,座位比較好喬,有位店員看我們兩個在等,就要我們去跟另外兩人並桌。
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坐定位後,就開始畫菜單啦~哈~
這是它們有賣的餐點~
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艾先生來的目的,就是它們的麻油雙腰,所以我們當然就是點雙腰囉,另外再點個麻油雞湯、麻油麵線、滷肉飯~^^
雙腰,其實就是照片裡面有寫的:雞弗+腰只。(弗打不出來,倒底怎麼唸呀? @@")
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人聲鼎沸呀~
生意真是好的不像話~
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心願快要達成了的艾先生,怎麼說"快要"?因為餐點都還沒上桌、還沒吃到呀~:P
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這張照片其實只是要拍右邊的那個小牌子:東西現煮請耐心等候
真的是需要很大的耐心,我們點了餐之後,餐點大約半小時後才開始上桌。
還好,我們有先吃了蚵仔煎才過來,不然可能會餓到昏倒。
不過,也可能我們剛好遇到人潮高峰的緣故。^^"
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主角上場啦~
它有分湯。麻油、清湯、或炒麻油,我們點麻油炒雙腰
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這是雞蛋蛋,大火麻油快炒,真的是很鮮,大部分都是艾先生吃掉的~哈~
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腰只,這個我就吃比較多了~:P
因為大火快炒,口感脆脆的,印象中跟一般煮湯的口感不太一樣耶~
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麻油雞湯,裡面有雞腿、雞翅、還有兩塊不知道是什麼部位的肉~:P
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麻油麵線,麵線吃起來有Q唷~^^
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這個滷肉飯,艾先生把上面的滷肉吃完之後,又淋了麻油雙腰的湯汁下去拌,一碗兩吃呢~呵~
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付了錢,艾先生的心願算是完成了,因為,已經在肚子裡啦~:P

環記麻油
寧夏路44號
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