艾辛❤旅行｡.:ღ

 
 
位於金山南路上的藍記麻辣鍋，我們幾乎每周都會經過，也在網路上聽聞過很多人對它的讚美，但就是一直沒來嚐嚐看。

 
由於12月中旬才剛剛跑了一趟高雄，所以今年的3天元旦假期，我們並沒有特別安排甚麼活動，非常的隨性。
這次的跨年101煙火，因為手邊剛好沒有腳架，我們第一次試用無敵兔的FULL HD錄影功能，只能說，畫質真的很好，原本想要上傳到YouTube，再連結過來給大家欣賞一下的，沒想到可能是檔案太大，怎麼傳都失敗，讓我很沮喪。

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今年的西洋情人節是個大冷天，所以呀，我們捨棄了浪漫的燭光晚餐，改吃熱呼呼的天香回味養生火鍋。
天香回味的裝潢走的是中國風，古色古香的，門口還有點線香呢～
而右邊照片裡那個點線香的鼎，可是店裡面的鎮店之鼎喔，是由著名的雕塑藝術家彭佳眉小姐，特別為天香回味雕塑而成的，現在已成為店內著名的景觀之一了。

每當有客人進門，負責招待的人就會敲鑼昭告天下，餐廳裡的服務生就會很有氣勢的大聲喊歡迎光臨～

簡單的餐具&湯瓢

這茶喝起來感覺很養生唷，雖然我不知道內容是什麼，但我喝了好幾杯，因為不用怕晚上會睡不著～哈～

以強調不沾醬的天香回味養生鍋，湯底源自於元太祖成吉思汗南爭北討所發現的養生藥膳鍋，結合68種純天然植物再加上72小時長時間敖煮而成的完美養生湯頭。
"天香"、"回味"其實是二種鍋，天香是辣味、回味則是原味，各有不同的口感，辣而不辛、麻而不嗆是天香鍋的最大特色，回味鍋的湯頭美味在口齒間竄動，香氣瀰漫持久不散，更是讓人回味無窮。
而我們就是點了天香、回味的鴛鴦鍋，這是我第一次喝了辣鍋的湯呢，哈～

今天的艾先生&心小姐，點完了餐在等上菜～:P
從照片可以看得出來我們吃飯的時間還算早，前後都沒什麼人，不過等我們吃ㄧ段時間後，陸陸續續的就快坐滿了。

原本在網站上看到敦南店有優惠活動的套餐，原本想點兩人套餐的，但是服務生說今天是特別的日子，所以沒有。
看了菜單，上面有雙人套餐，因為看不太懂改編過的菜名、也怕量會太多吃不完，想說那就單點好了～
結果我們點到那位服務生說：那就先點這樣，我怕你們會吃不完。^^"
還有呀，結帳的時候發現，我們今晚的消費金額，比點雙人套餐還多了好幾百，真是失算呀...... 
霜降牛肉，肉質很新鮮，在辣鍋燙一下就熟了，吸滿了美味的湯汁，好好吃唷～


花枝丸、蝦丸&蟹丸雙拼、凍豆腐。
這些丸子裡吃得到新鮮的花枝、蝦子、還有蟹肉唷，最驚訝的是蟹丸裡面還有蟹膏耶～

艾先生愛的金針菇

忘記叫什麼菇了，其實我們點的是菇類三拼，但是服務生替我們下鍋下太快了，手機對焦又比較慢，所以沒拍到另一樣。

綠花椰，我的最愛，每回去小辣椒一定要吃的～哈～

拉麵，這是我們第一次把麵下在辣鍋耶，QQ的、好好吃唷，不用怕麵條把辣油都給吸上來了喔～呵～

不常看到的山茼蒿，看起來就很新鮮的樣子～

火鍋一定要有的高麗菜～^^

呵～知道這是什麼嗎？

這是曼波魚唷，沒看過切得那麼薄的，不過這樣才可以燙一下就熟，不然就煮過老囉～

服務生還教我們要放在湯杓裡煮，才不會煮一煮就不見了。
他說，煮太久的話，曼波魚肉就會化掉不見了。

結果等我們把所有點的食材都煮完之後，艾先生說了一句話：那個服務生太小看妳的胃了.....
飽餐一頓之後，突然想到那天下午我去配了眼鏡，趕緊戴起來請艾先生替我拍一張。
拍完之後他又說了一句：好像瞬間多了十歲.....
有差那麼多嗎？

天香回味
Website : http://www.tansian.com.tw/

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今年生日，艾力克斯選了原燒來替我過生日。
而且阿，他還真的是保密到家，晚餐之前我都還不知道餐廳是哪家內～
等他下班過來接我後，我們就往仁愛店出發囉～
到了門口，因為有訂位，服務生就直接帶我們進包廂，原來艾力克斯訂的是包廂喔～呵～
點完了餐，在上餐點前的空檔，我們就拿起手機，拍起照來啦～
這邊的一個包廂可以坐8個人，因為我們只有2位，所以中間有半透明的簾子隔著，讓兩邊的人可以保有一點隱私。
包廂的門口也有簾子可以隔開包廂內部&外部的用餐區。
原燒是一家具有現代日式風格的燒肉店，它的設計都是以簡約為主，在包廂外的走道旁，也是用了很簡單的竹子來做裝飾，但卻可以給人雅致的感覺～^^
它的烤爐上面還有蓋子呢，沒有在烤食物的時候，都會把它蓋著喔，這樣才有比較多的空間可以擺放餐點～^^
玩了一會相機，沙拉就上桌囉～
這個是艾力克斯點的"生春捲沙拉"，生春捲，其實就是包著生菜的春捲囉～呵～
裡面除了新鮮的生菜之外，還有很多可口的配料喔，外頭再灑上甜甜的花生粉，很清爽、很好吃唷～
這個則是我點的"水果優格沙拉"，水果很新鮮、很甜，但不是那種泡過糖水的甜唷，而是水果本身的香甜，再撘配上酸酸甜甜的優格醬汁，好好吃喔～
用完了沙拉，湯物就跟著上桌囉～
這是我點的"吟釀味噌湯"～
濃郁的味噌湯裡，有著吸滿了湯汁的好吃豆腐，還有肉質鮮美的豬肉片、海帶芽，再撒上可以增加風味的調味料，真的是一碗好好喝的湯品喔～～～^^
這是艾力克斯點的"豚骨鮮雞湯"～
白色溫暖的豚骨湯頭裡，有著金針菇、蕃茄、還有主角>>雞腿肉片，味道真的很鮮、卻又很清爽～
這個是烤肉的沾醬，由左而右依序是:檸檬、味噌醬、水果醬。
檸檬，當然不是讓我們這樣直接吃囉，可以把檸檬汁擠在放檸檬的那個小碟裡，可以去油膩～
味噌醬，通常比較適合搭配牛肉來食用～
水果醬的話，就是比較適合搭配豬肉來食用囉～
不過說是這樣說，還是依照個人的喜好來沾著吃，才會吃得比較盡興喔～呵～～
這時，服務生就拉著一台推車進來，說要幫我們上炭火，放了炭火後，還拿了一個溫度探測器讓我們看看炭火的溫度，竟然高達370度內～
不過，他的動作實在是太快了，等到他離開了包廂，我們才想到剛剛怎麼沒把他給拍下來，真是可惜阿～^^"
不知道是SE手機相機or炭火溫度比較高的關係，炭火的顏色拍出來是紫色的內～
上了炭火沒多久之後，美味的肉片也上桌囉～
接著，我們包廂的專屬服務生就來替我們示範烤肉的正確方法啦～
她說，牛肉正確的烤法叫做"三個8"，第一個8是指肉片表面浮現出8分飽的水份，第二個8是指肉片翻面後在心裡默數8秒，第三個8是指牛肉8分熟的熟度剛剛好，烤肉還真的有滿多學問的內～^^"
還有阿，那服務生一邊烤，還一邊在注意烤肉的煙有沒有準確的被吸入他們的排煙孔中內，原本我還半信半疑的想說，這樣身上就不會有烤肉味了嗎？
這答案在我們出了原燒後得到了證實，我們衣服上還真的沒有平常我們吃完燒烤後的那種臭臭味呢～
這兩片就是服務生替我們烤的，右邊的那片8分熟的牛肉片，她建議我們先吃吃它的原味，之後的再沾佐料吃，它原味真的就很好吃了內，好嫩、好香唷～
左邊的那片豬肉呢，吃起來的口感也好有彈性喔～～～
這盤就是我們點的原燒烤物，原燒豬牛拼盤！！
兩個人吃，這樣的份量真的不小內～
再來是我們點的烤物"無骨雞腿"，它用特殊的香料去醃製，讓烤出來的雞腿肉，不用特別沾醬也很好吃喔～^^
可以增加原燒烤物美味的調味料，五味唐辛子&鹽巴～
在烤的過程中，把鹽巴灑在牛肉片上，可以更加突顯出牛肉肉質的好唷～
真的要說一句，原味真的好吃！！^^
而那個五味唐辛子，灑在剛剛烤好的肉片上，真的好好吃唷～～～
總歸一句話，就是通通都好吃～～～哈哈～～
這是套餐附的飲料>>季節冰沙，今天有兩種口味，就是香柚&蜂蜜蘆薈，都是可以去油解膩的飲品喔～^^
今天阿，除了服務生，都是艾力克斯在烤的內，我只有偶爾拿起那夾子玩一玩，就把夾子還給他啦～
這樣一手一支夾子在烤肉，看起來好像滿專業的內～呵～
烤物吃的差不多了之後，這個就上桌了，石鍋拌飯。
服務生在替我們拌之前，會先問我們要焦一點、還是適中就好，因為我們都不太愛很焦的鍋巴，所以就適中就好囉～
拌好的感覺就是這樣，很好吃喔～雖然我沒有吃很多，因為已經差不多飽啦～^^"
搭配石鍋拌飯的是這個，石燒鮮蔬。
因為裡面的食材還要再悶一下才會剛剛好，所以先用蓋子蓋著，等我們要吃的時候，再自己把它舀到碗裡。
服務生因為知道我要拍照，還幫我打開一下石鍋的蓋子讓我拍內，真是不好意思～呵～
這就是我舀到碗裡的樣子囉，我的擺盤是不是還不錯呀？？哈哈～
吃了那麼多，終於輪到甜點囉～
這個是我點的"桂花紅豆湯"，紅豆湯的表面浮著一葉葉的桂花片，看起來好美～^^
上面再附上一串灑過糖霜的烤麻糬，不管是單吃、或是沾著紅豆湯吃，都好吃唷，而且很Q內～～～
看看這個紅豆，好大顆喔～～～～～^Ｏ^
在冷冷的天裡喝著這熱呼呼的紅豆湯，好幸福唷～
這則是艾力克斯點的"玄米抹茶冰淇淋"，看著這樣的擺盤，還真會有點捨不得吃內～
冰涼的抹茶冰淇淋，搭配著脆脆的玄米&糖霜吃，別有一番滋味唷～
餐後飲料 >> 熱紅茶，就連這簡單的熱紅茶，原燒也要用特別的杯盤來讓它變得不簡單，呵～～
覺得紅茶單調嗎？
那也可以加顆奶球，來杯奶茶唷～^^
艾力克斯&心地～～
因為是坐包廂，想怎麼拍就怎麼拍，不一定一定得坐在椅子上～呵～～
吃完了甜點，我們的服務生突然進來包廂，跟艾力克斯比了個"OK"的手勢，我還搞不清楚狀況，去個洗手間回來，這些人就捧著蛋糕&原燒送給壽星的專屬甜點出現啦～
點亮了蠟燭後，就很開朗大聲的唱起生日快樂歌了～
這時，我很慶幸我是坐在包廂裡。^^"
之後我問右邊那位店長說，怎麼會有蛋糕啊？
他就說，艾力克斯中午就先來過店裡給他小費，所以什麼都有可能～haha～～～@@"
他們一邊唱，還不忘提醒我們要拍照內～^^"
後來看到這張照片，艾力克斯問我說，那種情況下你還可以有空比YA喔？哈哈～
這個是原燒送給壽星的冰淇淋甜點，香草冰淇淋真的好香唷～～～^^
這個咧，就是艾力克斯提早拿來店裡放的水果塔啦～
很豐富的水果、很鮮艷的顏色、很棒的味道，我在下一篇再來介紹喔～^^
因為接近耶誕節了，所以這兒當然也有耶誕裝飾囉～
不改原燒給人的感覺，很簡單、卻很雅緻～^^
就在艾力克斯結完帳後，櫃檯的那位服務生替我們開門，還順便跟我說了句"生日快樂"，害我嚇了一跳。^^"
之後我問艾力克斯說，怎麼那麼多服務生都知道今天是我生日，他就說，我還沒到店裡之前，大家就都知道啦～@@"
對原燒有興趣嗎？可以到它的網站去瞧瞧唷～^^
其他的照片，可以在相簿裡看到喔～～

上週五，搬家前在南港的"最後的午餐"，大家決定跑遠一點，去吃點特別的。
加上 Sam大人 要跟，我們這些小蘿蘿當然要找個好地方囉。
凱西姐姐就說，那我們去內湖三總下面吃涮涮鍋好了。
沒去過的我們，當然連說好的跟著走囉~~ :P

點完餐後，餐點一下子就上來了，先來了一份開胃菜。
拌了醋的蕃茄，清清爽爽的，很好吃內。
火鍋的沾醬，比別人的多加了紅蘿蔔泥，不知是不是因為這樣，這沾醬很讚內。
之後，菜盤就上桌了，一整盤，滿滿的新鮮蔬菜，還有一顆蛋呢。
我點的是"梅花豬"，所以青菜比較少一點，聽說青菜鍋的，是像滿...滿...滿出來的多內。
這個呢，是我點的麵，它還附了一份芝麻醬，很香很香，不只可以拌麵，還可以當肉的沾醬唷~~~^^
不過怕辣的人，記得先把上面那幾點辣油給撈起來，不然還有點小辣內。呵~
這當然就是我點的主餐 >> 梅花豬 囉~~
肉很嫩很嫩唷~~~ 用說的說不清楚，反正很讚就對了。
吃飽後，還有甜點內。
不知道它叫做什麼名字，有淡淡的杏仁香&酸酸的水蜜桃香，加上QQ的糯米，好好吃唷。
讓已經吃得很撐的我，還是把它吃光光了。
整體來說，這家涮涮鍋還真的滿讚的，有走健康路線的唷~
不過，請不要問我價位，因為那天是 Sam大人 請客，所以我也不知道。:P
但，印象中只比普通涮涮鍋貴上一點點而已。^^
對了，如果太多沒吃完的話，可以請服務生幫你打包唷~
我因為麵吃不下，只煮了小小一坨，請服務生幫我打包，她還又給了我ㄧ份新的芝麻醬內，嘿嘿~~

上週六，逛街逛到又餓又渴的我&艾力克斯兩個人，晃到了東區的延吉街...
相中了一間看起來還不錯的日式涮涮鍋，叫做"鮮之味涮涮鍋"。
原本是想去 try&error 的，
不過，在餐點來了之後，發現阿，我們好像還滿幸運的，嘿嘿!!!~ 矇對了~ :P
我們點了它們雙人套餐的B餐，
總共有一盤海鮮、兩盤肉(我們選牛&豬，肉質都超級嫩的耶。)、兩甕一般套餐都有的菜盤、再加上4盤(種)火鍋料，食材全部到齊後，哇，滿滿一桌的東西，超級豐盛的。
它的湯頭算清淡，不過喝了很舒服唷，有海帶的味道，服務生還會注意鍋內的湯夠不夠，不時的過來加高湯耶~ 呵~~^^
加上它店內位置不多，不會很擁擠，我們邊看電視邊享受，整整吃了兩個小時呢~
看來，以後可以常常去~~~~~
滿滿一桌的食材~~~ 好讚唷~~~ (動筷了才想到要拍照~ :P)