艾辛❤旅行｡.:ღ

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我們在展場裏好像吃了不少東西，但也沒有每一樣都拍下來，所以，就我有拍的來講一下好了～:P 
這個小蛋糕，好像是棗子口味的，熱呼呼的唷，裡面軟軟QQ的、表面還有夏威夷豆，很好吃～

這奶酪，不會太奶、又有QQ的口感、吃起來很清爽～

這，外皮好脆、抹茶味很濃郁、我一吃就一直問娃娃說：這叫什麼呀？呵～

原來，答案就在旁邊，這叫做"合餅"呀～
還有人單單買外殼耶～

我們走著逛著，就看到這個笑容好可愛的老爺爺～
他一手拿著藍莓口味的BBQ醬料，一手端著試吃的托盤 ，一邊說： 藍莓BaBeQ烤雞，當然是用英文說的啦～呵～
然後咧，一陣騷動，托盤上的烤雞就光了，連著兩盤都這樣唷～@@"
我們一直到又碰巧逛了回來，才吃到的呢～

就是這個，好香、好嫩、好好吃唷～
不過，他們賣的不是烤雞，是藍莓醬啦～呵～

那藍莓醬微酸的口感，再加上烤雞上頭灑的香料，真的是棒呆了～哈～

吃了甜點又吃烤雞，來點水果也不錯～:P
這KOO牌的水蜜桃不會太甜，很順口喔～

還有這個，紅麴炒飯～
香香的，好吃又健康～

它是用紅麴醬+紅麴米做成的唷～

我們走著走著，娃娃就看到有人在吃冰淇淋，而且呀，裝冰淇淋的好像不是餅乾，是金牛角麵包耶～
我們就找了一下，果真讓我們找到了他們的攤位～
果真是愛吃呀～哈～:P

就是這個機器，按什麼口味，出來的冰淇淋就是什麼口味，而且還是現製的呢～
她正在幫我弄我的抹茶冰淇淋～^^

娃娃的藍莓優格&我的抹茶金牛角冰淇淋～
正當我們拍完、拿冰淇淋的手要移向嘴邊的時候，一個杯杯突然出聲說：繼續拿著、給我拍一下。哈～@@"

這抹茶冰淇淋，真的好濃郁唷～
不過，也因為這樣害我那天又睡不著啦～@@"
還有呀，那金牛角麵包，酥酥脆脆的，好吃！～^^

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展場裡，有幾個攤位有在展巧克力，不過，大多都是"做巧克力的巧克力"，例如巧克力磚之類的～
不過，當然也是有小顆的囉，不然，叫我們要如何試吃咧？～

比起黑巧克力，我還是比較愛白巧克力～
這個是瑞士蓮的唷～呵～

還有這個牌子，叫做貝可拉(Belcolade)。
這我就沒聽過了，不過，他的攤位好大，名氣應該也不小才對～

貝可拉的攤位上還有兩個可愛的麵包師傅公仔。
這時候我就很想念f/2.8的淺景深功力了，哈～

貝可拉還做了一個巧克力瀑布耶～超酷～

貝可拉除了有做巧克力的材料之外，還有各種口味、外觀很美的手工巧克力唷～
看了我都好想吃唷，不過，並不是什麼都可以試吃的，這個是展示用的～


那個紅色愛心，它是34%的歐蕾巧克力，顏色超級鮮豔的～

除了巧克力，他們還有展示包裝的外盒唷～
像這樣裝在盒子裡，再套上金色系的網紗袋，綁上緞帶，就像一個好美好美、好有質感的禮物了～


展場裡還有2008 UIPCG青年盃世界錦標賽台灣區代表的選拔賽，我們去的那天剛好就是手工巧克力的比賽～
看著選手就在5位評審的面前做著巧克力，還真替他們緊張呢～呵～ 
 

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娃娃最近做起了烘培生意，所以呀，今天下午就跟她一起去世貿一館看烘培展。
因為拍了很多照片，為了篇幅不要太長不好閱讀，所以我分3篇來寫唷～^^
還有呀，因為平常400D都放在艾先生家的防潮箱中，所以今天陪我紀錄展覽的是我的小DC V10～^^
雖然烘培展不像美食展有很多東西可以吃，但，其實也已經不少了～呵～
買了門票一進場，就一陣糕餅的味道撲鼻而來，真的好香唷，尤其是我們11點多進去，還沒吃午餐呢～
而且呀 ，雖然今天才第一天，但已經有不少人來看展了耶～
這從試吃的東西一端出來，一下子就被掃光，就可以發覺到了～@@" 

我們從售票口旁邊的入口進去，入口附近就有這麵包做的衣服穿在假人型麻豆身上～


還有這可愛的6隻金魚～^^

展場裡到處都有蛋糕櫃，櫃裡陳列了好多好多看起來美味可口蛋糕，當然，這些是沒有試吃的，真是可惜內～

日本的和菓子，當然，這也是展示用的～

展場裡除了現有的成品放在櫃上陳列之外，也有很多師傅現場製作、示範唷～
像這個攤位，好多好多的師傅喔，還有講日本話的耶～
我想，他們在展場期間，店裡應該是休息的吧～呵～

做好半成品，就要送進烤箱烘烤囉～

印象中，這好像是大蒜麵包？

這是可頌吧～

這個攤位，還有一片黑板，上面密密麻麻的寫了好多各種麵包點心出爐的時間～


這大烤爐，旁邊還有支大鏟，感覺好像正在烤什麼巨大的美味糕點，不過，可惜的是，我們沒有看到它出爐。

這座山，是由一些蛋糕、點心的包裝外盒疊成的，外面再綁上絲帶，就好像一個大禮物似的～

這是其中的一個外盒，這家廠商把適合的糕點放進適合的外盒來展示，讓我們一看就明白它們是適合裝什麼的。

除了公司行號參展之外，也有餐飲科的學生來參加唷～
這好像是實踐大學的同學做出來的特調，看了就好想喝唷～^^

某一個攤位櫃檯邊的餅乾屋～

除了蛋糕、點心、麵包之外，當然還要有做出這些糕點的材料囉～
從麵粉、內餡、外表裝飾、到包裝、還有機器設備，展場裡通通都看得到唷～
這些就算是內餡的部份了吧，通通都可以試吃，吃了滿意再下訂～^^

各種口味的內餡，甜的鹹的，想得到的幾乎都有唷，還有墨魚粉呢～

這一整個木盆裡都是紅豆，這家主打紅豆餡～^^

總共有4種，按照紅豆上頭插的標示說明，上左、上右、下左、下右分別是
高雄8號紅豆 : 台灣屏東 萬丹鄉 2007年產 特級，顆粒大、色澤漂亮、紅豆味道香濃、是現在台灣主要耕種的紅豆品種。
高雄9號紅豆 : 台灣屏東 萬丹鄉 2007年產 特級，平均顆粒比高雄8號大顆、紅豆香味濃、有農民耕種履歷、是台灣高品質紅豆的明日之星。
日本白紅豆 : 北海道 十勝地區 2007年產，產量稀少、非常的珍貴、皮很薄、白色的紅豆味道比一般紅豆更加香濃、在日本只有頂級的和菓子才會使用白色的紅豆餡～
中國紅豆 : 跟其他3種紅豆品種比起來，中國紅豆色澤比較暗、顆粒有大有小、比較沒有紅豆的香味～

紅豆餡，歡迎試吃～
好像我是老闆似的～:P

下面這幾張照片是這個攤位的一些佈置～
果真是紅豆主打呀～^^

有禪風～


再來咧，是娃娃有下訂的商品。
這個夏威夷豆，從最大顆的一號、到最小顆的七號，通通都有，不過他們只銷售給公司行號，不賣給個人。
所以娃娃是在另一個攤位買的，一號夏威夷豆，11.34公斤 NT$6000，真的是很貴，不過聽說很多人喜歡這個口味的牛札糖，所以娃娃拼了～呵～

還有這個蛋瓶，可愛的外表，娃娃一看到就一直說可愛可愛，要拿來裝布丁或提拉米蘇的。
72個一箱，好像是NT$1788吧。

再來就是在展場看到的，一些算是show girl的女生吧～
這個攤位有兩位背著白色翅膀的美女，可惜沒有拍到正面，我不是展場怪伯伯，所以不會執著的拍下去～:P 

這個女生穿的很像是女僕店的衣服，她在發她們攤位的袋子。

這兩位則是青春洋溢小妹妹。
不過，其實我要拍的是她們旁邊的大布丁～哈～

這個全台灣最大的布丁，直徑109公分、70公斤重，可是用300顆雞蛋、37500克鮮乳、7500克糖、7500克鮮奶油、75支香草莢，花了一個月的時間挑戰成功的唷～

再來這個呀，就跟烘培展沒關係了。
這是娃娃親手做，帶來送我解嘴饞的啦～呵～:P
左邊的是牛軋糖、右邊的是鳳梨酥，那鳳梨酥好好吃唷，連心媽咪都稱讚唷～

2008台北國際烘培暨設備展
展出期間：97年3月6日(四)-9日(日)　10:00~18:00
展出地點：台北世貿展覽一館 B、C區(台北市信義路5段5號)
票　　價：全票200元　半票100元
(3/8 (六)及3/9(日)開放12歲以下兒童購優待票入場)
Website: http://www.tibs.org.tw/ (有百元折價卷可下載唷~)