艾辛❤旅行｡.:ღ

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娃娃最近做起了烘培生意，所以呀，今天下午就跟她一起去世貿一館看烘培展。
因為拍了很多照片，為了篇幅不要太長不好閱讀，所以我分3篇來寫唷～^^
還有呀，因為平常400D都放在艾先生家的防潮箱中，所以今天陪我紀錄展覽的是我的小DC V10～^^

雖然烘培展不像美食展有很多東西可以吃，但，其實也已經不少了～呵～
買了門票一進場，就一陣糕餅的味道撲鼻而來，真的好香唷，尤其是我們11點多進去，還沒吃午餐呢～
而且呀 ，雖然今天才第一天，但已經有不少人來看展了耶～
這從試吃的東西一端出來，一下子就被掃光，就可以發覺到了～@@" 


我們從售票口旁邊的入口進去，入口附近就有這麵包做的衣服穿在假人型麻豆身上～




還有這可愛的6隻金魚～^^


展場裡到處都有蛋糕櫃，櫃裡陳列了好多好多看起來美味可口蛋糕，當然，這些是沒有試吃的，真是可惜內～


日本的和菓子，當然，這也是展示用的～


展場裡除了現有的成品放在櫃上陳列之外，也有很多師傅現場製作、示範唷～
像這個攤位，好多好多的師傅喔，還有講日本話的耶～
我想，他們在展場期間，店裡應該是休息的吧～呵～


做好半成品，就要送進烤箱烘烤囉～


印象中，這好像是大蒜麵包？


這是可頌吧～


這個攤位，還有一片黑板，上面密密麻麻的寫了好多各種麵包點心出爐的時間～




這大烤爐，旁邊還有支大鏟，感覺好像正在烤什麼巨大的美味糕點，不過，可惜的是，我們沒有看到它出爐。


這座山，是由一些蛋糕、點心的包裝外盒疊成的，外面再綁上絲帶，就好像一個大禮物似的～


這是其中的一個外盒，這家廠商把適合的糕點放進適合的外盒來展示，讓我們一看就明白它們是適合裝什麼的。


除了公司行號參展之外，也有餐飲科的學生來參加唷～
這好像是實踐大學的同學做出來的特調，看了就好想喝唷～^^


某一個攤位櫃檯邊的餅乾屋～


除了蛋糕、點心、麵包之外，當然還要有做出這些糕點的材料囉～
從麵粉、內餡、外表裝飾、到包裝、還有機器設備，展場裡通通都看得到唷～
這些就算是內餡的部份了吧，通通都可以試吃，吃了滿意再下訂～^^


各種口味的內餡，甜的鹹的，想得到的幾乎都有唷，還有墨魚粉呢～


這一整個木盆裡都是紅豆，這家主打紅豆餡～^^


總共有4種，按照紅豆上頭插的標示說明，上左、上右、下左、下右分別是
高雄8號紅豆 : 台灣屏東 萬丹鄉 2007年產 特級，顆粒大、色澤漂亮、紅豆味道香濃、是現在台灣主要耕種的紅豆品種。
高雄9號紅豆 : 台灣屏東 萬丹鄉 2007年產 特級，平均顆粒比高雄8號大顆、紅豆香味濃、有農民耕種履歷、是台灣高品質紅豆的明日之星。
日本白紅豆 : 北海道 十勝地區 2007年產，產量稀少、非常的珍貴、皮很薄、白色的紅豆味道比一般紅豆更加香濃、在日本只有頂級的和菓子才會使用白色的紅豆餡～
中國紅豆 : 跟其他3種紅豆品種比起來，中國紅豆色澤比較暗、顆粒有大有小、比較沒有紅豆的香味～


紅豆餡，歡迎試吃～
好像我是老闆似的～:P


下面這幾張照片是這個攤位的一些佈置～

果真是紅豆主打呀～^^


有禪風～




再來咧，是娃娃有下訂的商品。

這個夏威夷豆，從最大顆的一號、到最小顆的七號，通通都有，不過他們只銷售給公司行號，不賣給個人。
所以娃娃是在另一個攤位買的，一號夏威夷豆，11.34公斤 NT$6000，真的是很貴，不過聽說很多人喜歡這個口味的牛札糖，所以娃娃拼了～呵～


還有這個蛋瓶，可愛的外表，娃娃一看到就一直說可愛可愛，要拿來裝布丁或提拉米蘇的。
72個一箱，好像是NT$1788吧。


再來就是在展場看到的，一些算是show girl的女生吧～
這個攤位有兩位背著白色翅膀的美女，可惜沒有拍到正面，我不是展場怪伯伯，所以不會執著的拍下去～:P 


這個女生穿的很像是女僕店的衣服，她在發她們攤位的袋子。


這兩位則是青春洋溢小妹妹。
不過，其實我要拍的是她們旁邊的大布丁～哈～


這個全台灣最大的布丁，直徑109公分、70公斤重，可是用300顆雞蛋、37500克鮮乳、7500克糖、7500克鮮奶油、75支香草莢，花了一個月的時間挑戰成功的唷～


再來這個呀，就跟烘培展沒關係了。
這是娃娃親手做，帶來送我解嘴饞的啦～呵～:P
左邊的是牛軋糖、右邊的是鳳梨酥，那鳳梨酥好好吃唷，連心媽咪都稱讚唷～


2008台北國際烘培暨設備展
展出期間：97年3月6日(四)-9日(日)　10:00~18:00
展出地點：台北世貿展覽一館 B、C區(台北市信義路5段5號)
票　　價：全票200元　半票100元
(3/8 (六)及3/9(日)開放12歲以下兒童購優待票入場)
Website: http://www.tibs.org.tw/ (有百元折價卷可下載唷~)